一个真正的吃货，不仅能品得了世间百味，还要做的成厨内高手，一个鸡翅十种做法，真正的吃货都会先收藏再来看的！
蚝油焗翅做法鸡翅客家
材料：鸡翅中500克 姜2片 盐1克 黄酒1汤匙（15ml） 生抽2茶匙（10ml） 白糖1茶匙（5克） 植物油3汤匙（45ml） 蚝油3汤匙（45ml）
做法：
1）鸡翅中洗净沥干后放入保鲜盒中，加姜片做法，盐，生抽和黄酒，盖上盖子腌制30分钟（如果是夏季，记得放在冰箱里冷藏腌制）。
2）锅内依次倒入植物油，糖，蚝油和鸡翅（把腌料也一起倒入锅中）。
3）盖上锅盖，按下【原汁.啫啫翅腌制鸡】键，启动自动烹饪程序。
4）待烹饪结束听到滴滴声后，戴着隔热手套，讲锅盖打开，用铲子把锅内的所有食材搅匀，盛入盘中，撒一点熟的白芝麻即可香脆。
酱汁烤鸡翅
材料：鸡翅教学6只 葱末2汤匙（30克） 姜末鸡中2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克） 生抽1汤匙（15nl） 老抽1茶匙（5ml） 料酒1汤匙（15nl） 蜂蜜窍门2茶匙（10ml） 盐1/4茶匙（1克） 烤肉酱2汤匙（30ml）
做法：
1）将鸡翅洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干水份，盐焗鸡翅零食。把鸡翅放入容器中，用叉子在鸡翅背面扎几下，以便更好入味（图2）。
2）将生抽，广东正宗盐焗鸡粉做鸡翅，老抽，料酒，蜂蜜，盐和葱姜蒜末，一起放入碗中搅拌均匀，并将鸡翅放入，腌制30分钟，或更长时间，时间越长味道越好。
3）烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，盐焗鸡翅教学视频教程，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱，放入预热好的烤箱中层，先以200度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一层烤肉酱，继续烤10分钟即可。
可乐姜焖教学鸡翅
材料：鸡翅中500克 姜1大块 可乐500ml 锡纸一大张 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 盐1/4（1克） 糖1/2茶匙（3克） 鲜柠檬汁2汤匙（15ml）
做法：
1) 鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在怎么做鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），背面用刀轻轻划两刀，方便一会儿的腌制。
2) 把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后，腌制5分钟鸡爪左右。姜去皮大全，切成视频1.5mm宽，5cm长的细条备用。
3) 平底锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入客家（扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上），慢慢煎成在家金黄色，这时还会有油从鸡翅中溢出，然后再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香，鸡翅做法广东盐焗。
4) 往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，鸡翅中的做法大全(盐焗鸡翅中的做法大全)，和糖调匀。这时，因为没有中撇沫的原因鸡粉，汤面会出现浮沫，我们可以直接用勺子撇去家常，也可以把锡纸轻轻揉成团，再展开覆盖在汤面上。
5) 转中小火炖10分钟，然后取下锡纸，转大火收汁即可。
新奥尔良好吃烤鸡翅做盐
材料：新奥尔良烤鸡料 70克鸡爪 清水70克 鸡翅2斤 西班牙橄榄油3汤匙（45ml） 蜂蜜3汤匙（45ml）
做法：
1）将烤鸡料倒入碗中，调入清水自己做搅匀。鸡翅洗净，充分沥干水分。用刀在好吃鸡翅的两侧，各划两刀，以便在腌制时更加入味。
2）鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。
3）倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时盐焗，或48小时。
4）烤盘中的上铺上锡纸，此时预热烤箱，220度。将鸡翅放在烤架上，用刷子配料刷薄薄一层蜂蜜。
5）烤盘放烤箱的最低层，烤架家常放烤箱中层，烤制12分钟后。带上隔热手套，将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。
黄焖鸡翅
材料：鸡翅500克 干香菇6朵 木耳5朵 干红辣椒2根 姜1块 大蒜中最3瓣 青蒜2根（南方称蒜苗） 料酒2汤匙（30ml） 蚝油2汤匙（30ml） 生抽2汤匙（30ml） 老抽1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）
做法：
1）干香菇用40度左右的温水浸泡1小时做，洗净后切成大块儿备用。木耳用冷水浸泡半小时，去蒂洗净后撕成小块儿备用。将鸡翅用刀从中间剁开成两段，洗净后沥干水分。
2）姜去皮教学切片，盐焗鸡翅鸡中翅的家常做法大全，把鸡翅教学倒入大碗中盐焗，放入姜片，料酒和蚝油，搅拌均匀后盖上盖子，腌制20分钟。
3）锅中倒入油，大火加热至教程7成热时，放入干红辣椒，切成段的青蒜（1根）和拍散的大蒜瓣，爆香后倒入鸡翅和姜片，用铲子不断翻炒至鸡翅表面腌制变色。
4）放入香菇和木耳，倒入清水没过食物的表面，调入生抽和老抽，继续用大火加热，待汤面出现浮沫时，用勺子撇干净。（或怎么做先撇浮沫，再腌制倒入生抽和老抽）
5）调入糖，盖上盖子，调成小火，焖制15分钟。
6）打开焗盖子，调入盐，搅拌均匀，改成大火收汤，待汤汁变浓稠后关火。放入剩余的青蒜段（1根），翻炒几下即可出锅盛盘。
啤酒大全鸡翅盐焗酱香鸡翅
材料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml） 老抽1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5克） 芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后中的，放入洗净翅膀的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出做沥干；
2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，客家盐焗鸡爪鸡翅的正宗做法，也可在第3步，直接放入锅中）；
3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱鸡中段，姜片和料包广东。调入生抽和老抽自己做，盖上盖子煮10分钟；
4）开盖后加入糖，改成正宗自己做大火，盐焗鸡翅视频，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
五香辣自己做烤鸡翅
材料：鸡翅中10个 柠檬半个 葱5片 姜5片 蒜4瓣 五香粉在家1茶匙（5克） 十三香1茶匙（5克） 孜然广东1茶匙（5克） 辣椒面1茶匙（5克） 盐1茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 白酒1汤匙（15ml）
做法：
1) 把鸡翅洗净后零食，鸡翅的家常做法盐焗鸡，切成斜的井字刀，擦干水份备用。
2) 在鸡翅中放入五香粉，十三香，孜然（半茶匙），盐，糖，白酒，柠檬汁混合均匀后，加入可以没过鸡翅的水量，密封放入冰箱冷藏腌制4个小时鸡翅。
3) 将腌制好的鸡翅码放在烤架上，鸡翅中最好吃的做法盐焗，放入预热好的烤箱中层，用230度先烤10分钟，烤好后，取出，盐焗鸡翅鸡翅中怎么做，刷油，撒上剩余的孜然（半茶匙），辣椒中的面，再烤5分钟即可。
4）为了方便大家在家食用，烤好后可以穿在竹签上。当然，不用也可以。
孜然做蒜香烤鸡鸡翅翅
材料：鸡翅6只 葱末 1茶匙（5克翅膀） 姜末1/2茶匙（约3克） 蒜末1茶匙（5克） 生抽1汤匙中的（15ml） 料酒1汤匙（15ml） 盐1/4茶匙（约1克） 糖1/2茶匙（约3克） 蒜蓉辣酱3茶匙（15克） 孜然1茶匙（5克）
做法：
1）将鸡翅中洗净并擦干水，放入在盘中，用叉子在鸡翅的表面扎几下，以便做法在腌制时更好的入味。
2）将生抽，料酒，盐，糖和葱姜蒜末一起放在碗中搅均，并将鸡翅放入搅拌均匀后，腌渍做盐至少30分钟（时间越长越好）。
3）将腌渍香脆好的鸡翅放置在烤网上，均匀地刷上蒜蓉配料辣酱，并撒上一层孜然，放入预热好的烤箱中层做，200度，烤约20分钟即可。
泰味配料烤鸡鸡翅
材料：鸡翅中8个 香茅1根 香菜2根 青柠檬1个 小米椒2个 大蒜3瓣 蜂蜜2茶匙（10ml） 生抽1汤匙（15ml） 老抽1汤匙（15ml） 鱼露1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5克）
做法：
1）鸡翅洗净后双侧用刀划开小口，以便更好的腌制入味。把香茅切成碎末，香菜切小段，小米椒切小圈，柠檬对半切开，挤出柠檬汁教程备用。
2）把鸡翅放入大碗中，加入所有蜂蜜，生抽，老抽，鱼露和糖搅匀，放入香茅碎，香菜段，小米椒，柠檬汁拌匀后，盖上盖子，腌4小时（时间超过12小时味道鸡粉会更好）。
3）烤盘中铺一层锡纸，把烤盘放在烤箱最下层，把鸡翅放在烤架上，放入烤箱中层，用200度的温度，烤约18分钟左右即可。
4）出炉后零食撒一层熟的白芝麻，鸡翅盐焗窍门。
丁香可乐好吃酱翅鸡翅
材料窍门：鸡翅2斤 丁香15颗 八角2个 花椒10粒 桂皮1小块 香叶1片 葱3节 姜1小块 可乐1小瓶（约500ml） 清水300ml 老抽3汤匙（45ml） 盐1/2茶匙（3克）
做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面翅的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入中油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出做盐香味后，放入葱节和姜片爆香。
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
4）打开盖子，调入盐，改成大火家常，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
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